1. Злаки, содержащие глютен / пшеница, рожь, ячмень, овёс, спельта /
2. Ракообразные и продукты из них
3. Яйца и продукты из них
4. Рыба и продукты из неё
5. Арахис и продукты из него
6. Соевые бобы и продукты из них
7. Молоко и продукты из него (включая лактозу)
8. Орехи: миндаль, фундук, грецкие орехи, кешью, пекан, бразильские орехи, фисташки, орехи макадамия
9. Сельдерей и продукты из него
10. Горчица и продукты из неё
11. Семена кунжута и продукты из них
12. Диоксид серы и сульфиты в концентрациях выше 10 мг/кг или 10 мг/л
13. Люпин и продукты из него
14. Моллюски и продукты из них