Brunch toute la journée

Shakshouka / šakšuka

Sauce tomate à l'orientale, courgettes, œuf, feta, herbes, pain au levain. Portions : 1, 3, 7 Œuf supplémentaire : +1,50 € · Saucisse supplémentaire : +1,90 €

Œufs brouillés au beurre

1,3,7

À base de trois œufs de poules élevées en plein air, pain au levain, oignon nouveau. +Supplément bacon +1,90 € +Supplément saucisse +2,50 € +Supplément saumon 3,90 € +Supplément œuf 1,50 €

Saucisses de Knižek

1,10

2 saucisses, ketchup, moutarde, cornichons, pain au levain.

Éléments supplémentaires

Ketchup, moutarde, pain, cornichons, beurre, saumon gravlax

Croissant au saumon

1,3,4,7

Croissant garni d'œufs brouillés et de saumon gravlax, cornichons aigre-doux maison à l'aneth

Œufs à la turque sur purée de patates douces

1,3,7,8

— 2 œufs pochés, yaourt, purée de patates douces, herbes, noix, tomates framboise, huile aux herbes, pain au levain

Pain au levain grillé au pesto, champignons à la crème, filet mignon maison en croûte de menthe

1,3,7,8

— pain grillé, pesto aux épinards, champignons à la crème, fines tranches de filet de porc cuit sous vide en croûte de menthe, oignon mariné, parmesan, herbes aromatiques

Notre omelette aérienne aux légumes, aux petits pois et à la salade

1,3,7

— omelette aux deux œufs avec légumes (poivron, tomate, oignon nouveau), petits pois, salade au pamplemousse, parmesan

Bouillie de millet au caramel au beurre salé et aux fruits (sans lactose)

1,8

-bouillie de millet au lait d'avoine, noisettes, caramel au beurre salé, fruits de saison, noix de coco, pollen d'abeille