Ganztägiger Brunch

Frühstück

Shakshouka / šakšuka

Shakshouka / šakšuka

Tomatensauce nach orientalischer Art, Zucchini, Ei, Feta, Kräuter, Sauerteigbrot. A: 1, 3, 7 Extra Ei +1,50 € · Extra Wurst +1,90 €

300 g 10,90 €
Butter-Rührei

Butter-Rührei

1,3,7

Aus drei Freilandeiern, Sauerteigbrot, Frühlingszwiebeln. +Extra Speck +1,90 € +Extra Wurst +2,50 € +Extra Lachs 3,90 € +Extra Ei 1,50 €

220 g 8,90 €
Würstchen von Knižek

Würstchen von Knižek

1,10

2 Würstchen, Ketchup, Senf, Gewürzgurken, Sauerteigbrot.

220 g 9,50 €
Zusätzliche Positionen

Zusätzliche Positionen

Ketchup, Senf, Brot, Gewürzgurken, Butter, Graved Lachs

1,50 - 3,90 €
Croissant mit Lachs

Croissant mit Lachs

1,3,4,7

Croissant gefüllt mit Rührei und Gravlax-Lachs, hausgemachte süß-saure eingelegte Gurken mit Dill

280 g 13,20€
Türkische Eier mit Süßkartoffelpüree

Türkische Eier mit Süßkartoffelpüree

1,3,7,8

— 2 pochierte Eier, Joghurt, Süßkartoffelpüree, Kräuter, Nüsse, Himbeertomaten, Kräuteröl, Sauerteigbrot

300 g 9.90
Geröstetes Sauerteigbrot mit Pesto, Pilze in Rahmsauce, hausgemachtes Schweinefilet in Minzkruste

Geröstetes Sauerteigbrot mit Pesto, Pilze in Rahmsauce, hausgemachtes Schweinefilet in Minzkruste

1,3,7,8

— geröstetes Brot, Spinatpesto, Pilze in Rahmsauce, dünne Scheiben vom Sous-vide-Schweinefilet in Minzkruste, eingelegte Zwiebeln, Parmesan, Kräuter

300 g 15.90
Unsere fluffige Omelette mit Gemüse, Erbsen und Salat

Unsere fluffige Omelette mit Gemüse, Erbsen und Salat

1,3,7

— Omelett aus zwei Eiern mit Gemüse (Paprika, Tomate, Frühlingszwiebel), Erbsen, Salat mit Grapefruit, Parmesan

300 g 13.90
Hirsebrei mit gesalzenem Karamell und Obst (laktosefrei)

Hirsebrei mit gesalzenem Karamell und Obst (laktosefrei)

1,8

- Hirsebrei mit Hafermilch, Haselnüsse, gesalzenes Karamell, Obst der Saison, Kokos, Blütenpollen

- Hirsebrei mit Hafermilch, Haselnüsse, gesalzenes Karamell, Obst der Saison, Kokos, Blütenpollen 8.90